Publicado: 22 de Mayo de 2017

Se ha detectado por primera vez la presencia en la horchata natural la presencia  de fosfolípidos (grasas sanas). La importancia de este descubrimiento se debe a que los fosfolípidos constituyen parte esencial de las membranas celulares.Dado que la mayoría de enfermedades hoy en día son celulares,éstos hacen que estas membranas estén más fuertes ayudando a prevenir estas enfermedades.
La chufa es uno de los alimentos vegetales que más fosfolípidos contiene superando a la soja.
Para saber más
Benclinic apuesta por su consumo,mejor la natural que la industrial.